バタールとは？フランスのパン種類「バケット」との違いを解説

フランスのパン文化には数多くの種類がありますが、その一つであるバタールについてご紹介します。

バタールはバゲットに似ていますが、やや太く、身がやわらかいのが特徴です。バゲットよりも甘味があり、口当たりも優しく食べやすいパンです。

では、バタールとバゲットの違いは何でしょうか？

一般的に、バタールはバゲットよりも太く、短く、中身がやわらかい傾向があります。また、バガットの場合には表面と中身との食感に違いがある場合がありますが、バタールはその点においても均一です。 バタールは、単体で食べる以外にも、サンドイッチなどにしても美味しく楽しめます。また、トーストした場合にも、クラストの香ばしさと甘さ、身の柔らかさがより際立って美味しく感じられます。 フランスのパン文化の中でもバゲットに次いで人気があり、フランス国内外で親しまれているパンの一つです。見た目も美しく、優しい口当たりと香ばしい風味が特徴的です。

以上、フランスのパン文化の魅力を感じられるバタールについて、その特徴とバゲットとの違いについてご紹介しました。フランスの伝統的なパンを食べることで、遠く遠くに旅行に行った気分に浸れますね。